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Sánguches .

MECHADAS EN FRICA, CIABATTA O BRIOCHE

CAVERNíCOLA:
Carne mechada al jugo, queso, tocino, cebolla caramelizada y huevo frito.

$7300

CAUQUENES:
Carne de cerdo mechada a la mostaza, tomate cebolla morada, salsa de piña y tomillo.

$6400

TRAVESIA:
Carne mechada al jugo, queso, tomate, palta y alioli.

$6900

QUEULAT:
Carne mechada al jugo, queso de cabra grillado, tomates deshidratados, aji verde, rucula

$7100

MECHADA CHILENA:
Carne mechada al jugo, queso fundido y pebre.

$6700

ALEMAN:
Carne de cerdo mechada a la mostaza, cebolla morada, aceitunas negras, chucrut, lechuga y alioli.

$6600

MECHADA DEL HUERTO:
Carne mechada al jugo, queso azul, pimentón grillado y berros.

$6800

SANGUCHES EN FRICA, CIABATTA O BRIOCHE

GRAN LUCO:
Carne grillada, queso azul, cebolla caramelizada, salsa de carne y rucula

$6700

CABO LUCO:
Carne grillada, queso y salsa de carne

$5700

CUSQUEÑO:
Carne grillada, cebolla morada, palta, pepinillos, aji verde y salsa de aji amarillo con cilantro.

$7200

POLLO TEJANO:
Pollo con salsa bbq, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada y tomates deshidratados.

$6800

POLLO BAKER:
Pollo grillado, queso azul, queso crema, cebolla caramelizada, rucula y alioli.

$6900

SETAS AL POLLO:
Pollo grillado, variedad de setas, queso y pesto, salsa de setas y nueces.

$7100

HAMBURGUESAS EN FRICA O BRIOCHE

GRINGA:
Queso cheddar, lechuga, cebolla morada, tomate, pepinillos, tocino y mayonesa.

$6.900 SIMPLE
$9.300 DOBLE

CUATRO VIENTOS: Queso cheddar, queso gauda, queso de cabra, queso azul, lechuga y alioli.

$7.100 SIMPLE
$9.400 DOBLE

FUTALEuFú:
Queso azul, tocino, pimentón, champiñón grillado y mermelada de tomate.

$7.400 SIMPLE
$9.600 DOBLE

CUARTO DE TRAVESÍA: Queso cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup y tocino.

$6.800 SIMPLE
$9.200 DOBLE

CANGREBURGUER:
Hamburguesa de pescado blanco con camaron, lechuga, tomate y mayonesa al limón.

simple $6.900

MILANESAS EN CIABATTA

MILANGA GAUCHA:
Queso gauda, tocino, tomáte, lechuga y huevo frito.

$7.100

CHEGUSAN:
Guacamole, tocino y queso gauda.

$6.800

HAMBURGUESAS DE PRIETA
EN FRICA O BRIOCHE

PRIETA MONTT:
Queso crema, pimentón piquillo, chutney de apio, ají cacho cabra y rúcula.

$7.200

PRIETA VARAS:
Queso azul, cebolla caramelizada y palta.

$6.800

SANGUCHES EN MOLDE BLANCO O INTEGRAL

JAMAICANO:
Palta, fondos de alcachofa, tomate y pesto

$4.400

AYSEN:
Salmon ahumado, queso crema, alcaparras y rucula.

$5.200

CACHAÑA:
Filetitos de pollo grillado y palta.

$5.700

NAPOLITANO:
Queso, tomate y aceitunas negras, pesto y oregano

$4.600

SHAWARMA:
tortilla rellena con pollo al curry, lechuga, tomate y alioli.

$5.800

TAMANGO:
Jamon serrano, queso azul, queso crema, rucula.

$5.300

MAGALLANES:
Salmon ahumado, tomate, lechuga, cebolla morada y salsa de aji amarillo.

$5.400